เกสรผึ้ง คือ เกสรตัวผู้ของดอกไม้ ที่มีลักษณะเป็นผง คล้ายแป้ง เพราะมีผึ้ง
เป็นสื่อกลางในการเก็บรวบรวม เลยทุกเรียกว่า เกสรผึ้ง เกสรผึ้งนั้นเป็นอาหารเพื่อเลี้ยงตัวอ่อนผึ่ง มี
แร่ธาตุอาหารครบในตัว โดยผึ่งงานจะเก็บรวมรวมละอองเกสรและคลุกกับน้ำหวานของดอกไม้ แล้ว
เก็บไว้ที่ขาหลังก่อนจะนำไปสะสมไว้ที่รัง

ประโยชน์ ทางการบำรุงและเสริมสร้าง 
1.ทำให้มีสมาธิดีและการจดจำให้ดีขึ้น 
2.บำรุงเส้นผมให้ดกดำ ผมมีน้ำหนัก ไม่แห้ง ชี้ฟู 
3.บำรุงผิวหนังให้ชุ่มชืน ผิวเต่งตึง 
4.ช่วยกระตุ้นบำรุงระบบสืบพันธ์ทั้งชายและหญิง 

ประโยชน์ ทางอาหาร 
เกสรผึ้งถือเป็นอาหารเพื่อการดำรงชีวิตที่สมบูรณ์ในตัวของมันเอง 
ช่วยให้ร่างกายกะปรี้กะเปร่า แข็งแรง และยังรักษาสมดุลของร่างกาย 

ประโยชน์ ทางด้านการรักษา 
เกสรผึ้งมีสรรพคุณในการรักษาและบรรเทาอาการของโรคต่างๆ
เหล่านี้ ภูมิแพ้อากาศและฝุ่นละออง นอนไม่หลับ ปวดข้อ ปวดกระดูก 
ความดันโลหิตสูง ไมเกรน เบาหวาน ต่อมลูกหมากอักเสบ หืดหอบ 
ไข้หวัดใหญ่