แป้งบัควีท
บักวีต (Buckwheat) มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ บัก
วีตเป็นอาหารในยามขาดแคลนของญี่ปุ่น โดยนำ
เมล็ดบักวีตมารับประทานเช่นเดียวกับข้าว เช่น
ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม บดเป็นแป้งแล้วมาทำ
เส้นโซบะ
ฟรีค่าจัดส่ง
ท่านจะได้รับสินค้าภายในวันที่ Mon, May 12
รายละเอียดแป้งบัควีท
เหมาะสำหรับใช้ทำ : ขนมได้ทุกประเภท ทำได้ทั้ง
ขนมปังกรอบ บะหมี่ เค้ก คุกกี้ ขนมสาลี่ แพน
เค้ก วอฟเฟิล และขนมทอดต่างๆ
บักวีต (Buckwheat) มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ บัก
วีตเป็นอาหารในยามขาดแคลนของญี่ปุ่น โดยนำ
เมล็ดบักวีตมารับประทานเช่นเดียวกับข้าว เช่น
ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม บดเป็นแป้งแล้วมาทำ
เส้นโซบะ มีการนำเมล็ดบักวีตที่เรียก groat มา
ปรุงอาหาร ถ้าเมล็ดคั่วแล้วเรียก kasha แป้ง
จากบักวีตไม่มีกลูเตน การทำโซบะสดแบบดั้งเดิม
ที่ใช้แป้งจากบักวีต
ค้นหา 
