Loading...

แป้งบัควีท

บักวีต (Buckwheat) มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ บัก
วีตเป็นอาหารในยามขาดแคลนของญี่ปุ่น โดยนำ
เมล็ดบักวีตมารับประทานเช่นเดียวกับข้าว เช่น
ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม บดเป็นแป้งแล้วมาทำ
เส้นโซบะ

฿209
ฟรีค่าจัดส่ง
ท่านจะได้รับสินค้าภายในวันที่ Tue, Mar 26

รายละเอียดแป้งบัควีท

เหมาะสำหรับใช้ทำ : ขนมได้ทุกประเภท ทำได้ทั้ง
ขนมปังกรอบ บะหมี่ เค้ก คุกกี้ ขนมสาลี่ แพน
เค้ก วอฟเฟิล และขนมทอดต่างๆ
บักวีต (Buckwheat) มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ บัก
วีตเป็นอาหารในยามขาดแคลนของญี่ปุ่น โดยนำ
เมล็ดบักวีตมารับประทานเช่นเดียวกับข้าว เช่น
ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม บดเป็นแป้งแล้วมาทำ
เส้นโซบะ มีการนำเมล็ดบักวีตที่เรียก groat มา
ปรุงอาหาร ถ้าเมล็ดคั่วแล้วเรียก kasha แป้ง
จากบักวีตไม่มีกลูเตน การทำโซบะสดแบบดั้งเดิม
ที่ใช้แป้งจากบักวีต

ผลิตภัณฑ์อื่นๆที่น่าสนใจ

ควินัวผง/โปรตีนเข้มข้นสกัดจากควินัว
545

ประโยชน์ของผงคาเคา

ผงคาเคาดิบก็คือเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการบดแบบเย็น (cold-pressed) วิธีนี้จะช่วยรีดไขมันออก จากคาเคา และคงไว้ซึ่งเอนไซม์แต่โกโก้นั้นผ่านการบดที่อุณหภูมิสูง ซึ่งทำให้คุณค่าและ ประโยชน์ของโกโก้หายไป Cacao Powder สามารถนำไปผสมในนมอัลมอนด์น้ำเต้าหู้กาแฟ หรือผสมในเครื่องดื่ม สมูทตี้แพนเค้ก