Loading...

เมล็ดบัควีท

บักวีต (Buckwheat) มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ บักวีตเป็นอาหารในยาม
ขาดแคลนของญี่ปุ่น โดยนำเมล็ดบักวีตมารับประทานเช่นเดียวกับข้าว เช่น
ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม บดเป็นแป้งแล้วมาทำเส้นโซบะ

฿209
ฟรีค่าจัดส่ง
ท่านจะได้รับสินค้าภายในวันที่ Tue, Mar 26

รายละเอียดเมล็ดบัควีท

บักวีต (Buckwheat) มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ บักวีตเป็นอาหารในยาม
ขาดแคลนของญี่ปุ่น โดยนำเมล็ดบักวีตมารับประทานเช่นเดียวกับข้าว เช่น
ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม บดเป็นแป้งแล้วมาทำเส้นโซบะ มีการนำเมล็ดบักวีตที่
เรียก groat มาปรุงอาหาร ถ้าเมล็ดคั่วแล้วเรียก kasha แป้งจากบักวีตไม่มี
กลูเตน การทำโซบะสดแบบดั้งเดิมที่ใช้แป้งจากบักวีต
เมล็ดเมื่อเอาเปลือกออกแล้วมาโม่เป็นแป้งใช้ทำอาหารได้หลาย
อย่างเช่น ขนมขี้หนู แพนเค้ก เกี๊ยวและเส้นก๋วยเตี๋ยวเช่น โซบะ 
โจ๊ก เค้ก และขนมปังกรอบ

ผลิตภัณฑ์อื่นๆที่น่าสนใจ

ประโยชน์ของถั่ว ที่สาว ๆ ต้องรู้

ว่าด้วยเรื่องของ "ถั่ว" (Woman Plus) สาว ๆ คนไหนชอบทานถั่วยกมือขึ้น ! วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องถั่วๆ ค่ะ เอาเป็นว่าเรามาทำความรู้จักกับคุณประโยชน์ของถั่วที่เราทานเล่น เคี้ยวมัน กันดีกว่า